Opperdoezer Ronde

De Opperdoezer RondeDe aardappel moet terug op het menu!
De Opperdoezer Ronde is een ambachtelijke aardappel met een bijzondere smaak en wordt geteeld op zavelgronden in en rond het dorp Opperdoes.
Er zijn ongeveer 30 telers en sinds 1996 is de naam ‘Opperdoezer Ronde’ een Europees Beschermde Oorsprongbenaming (BOB). Dit betekent dat geen enkele andere aardappel onder deze naam op de markt gebracht mag worden die niet in Opperdoes is geteeld.
Door de aardappelkenners en vooraanstaande culinaire specialisten wordt deze aardappel beschouwd als een echte delicatesse.
De Opperdoezer Ronde is geen dikmaker, hij bevat geen vetten, heeft een laag zetmeelgehalte (minder koolhydraten) en bevat veel vitamine B en C.
Ook is de aardappel een zeer belangrijke leverancier van kalium, dat het effect tegengaat van natrium of zout dat in onze voeding teveel voorkomt en hoge bloeddruk veroorzaakt.
Kortom, een gezonde aardappel met een verrukkelijke smaak.