The Pie Shop

Ik ben Astrid Smit-Remmerswaal uit Lutjewinkel. In december 2014 heb ik The Pie Shop opgericht. Ik ben een groot fan van de Britse keuken maak en verkoop traditioneel Britse pie. Een pasteitje van korstdeeg gevuld met langzaam gegaard biologisch vlees en groenten. 
Naast de vleespastei heb ik een veganistische curry pie en een applepie met vanillesaus.

Vanuit mijn achtergrond als dierenartsassistente hecht ik veel waarde aan dierenwelzijn. 
De dierlijke producten die ik gebruik (vlees, eieren, boter, room, botten voor bouillon etc) zijn daarom allemaal biologisch. De plantaardige producten die ik gebruik (groenten, bloem, kruiden en specerijen etc.) zijn niet biologisch. 
Alles wordt door mij zelf gemaakt, van deeg tot bouillon, van vulling tot custardsaus. Er worden geen kunstmatige toevoegingen gebruikt.

U kunt de pie warm kopen om direct op te eten, of koud om zelf thuis op te warmen. Er zijn ook minipie’s in verschillende smaken. Zo kunt u eenvoudig kennis maken met de pie.